Nº14 Truco fácil para preparar «yogurnesa»
Comidas tan sanas como las verduras o el pescado a la plancha se pueden convertir en un plato muy calórico si los inundamos de mayonesa o bechamel. ¿Sabes cuál es la solución? Hay salsas mucho más ligeras e igual de deliciosas como la «yogurnesa», es decir, mayonesa a la que le hemos cambiado los huevos por yogur
Salpimentamos un yogur natural, unas gotas de limón, y lo mezclamos con la batidora. Mientras añadimos aceite de oliva poco a poco hasta que emulsione.
La «yoguresa» es una salsa muy suave y resulta deliciosa en pescados y verduras. ¡Apúntate este sencillo truco y vuelve a mojar pan!
