Fresas al vinagre, las más dulces

En agosto, el bochorno del verano y la humedad todavía se notan, y es por eso, que encontrar un plato que refresque y que a la vez endulce, es un placer. Por este motivo, os proponemos una receta que ayudará a pasar los días más calurosos con fresas al vinagre.

Ingredientes para 4 ó 6 personas:
– ½ kg de fresas
– 6 cucharadas de azúcar
– ½ l de vinagre

La preparación de las fresas al vinagre es muy sencilla, solo hay que lavarlas y quitar el tallo. Las ponemos en un bol junto con el azúcar y el vinagre, sin quitar la piel. Removemos y las dejamos macerar durante una hora aproximadamente en la nevera.

Servimos las fresas maceradas en un bol más pequeño, y decoramos con nata montada, y ya está, preparadas para comer ¡Buenísimas!