Nº7. Truco fácil para cocinar una receta refrescante

¿Sabes cuál es el plato más sencillo y refrescante del verano? Sin duda es la crema de melón con virutas de jamón ibérico. ¡Y hoy Josefina nos explica cómo hacerla!

Sólo necesitaremos: un melón, nata líquida para cocinar, una pizca de sal y jamón ibérico.

Cortaremos el melón a dados pequeños y lo pasaremos por la trituradora. Añadiremos una nube de nata líquida y una pizca de sal, y seguiremos batiendo todo junto. Una vez tengamos la mezcla bien unificada, ya podemos emplatar.

Es muy importante servir la crema bien fresquita y añadir a cada plato unas virutas de jamón ibérico que le darán un toque muy sabroso.

¡Buen provecho!