Com parar una taula formal correctament? Tips per un sopar elegant

Preparar una taula formal correctament és un art que reflecteix elegància, sofisticació i atenció al detall. Si alguna vegada t’has sentit perdut a l’hora d’organitzar un sopar formal i saps exactament on col·locar els coberts, les copes de vi o les estovalles, no et preocupis. 

Aquí et donem una guia pas a pas de com parar la taula per a un sopar forma, seguint el protocol corresponent i creant una atmosfera impecables per als teus convidats.

Estovalles: la base d’una taula formal

El primer pas per a parar una taula de manera correcta és escollir unes estovalles convenients. Les estovalles han de cobrir completament la taula, arribant a les vores, sense que s’arruguin.

Per a un sopar formal, lo ideal és optar per unes estovalles de lli o d’un altre teixit elegant, com el cotó, que aporten una sensació de luxe sense ser massa carregat. Si busques una opció més informal, pots optar per unes estovalles individuals per a sopars més relaxats.

El color de les estovalles també és fonamental. Les tonalitats neutres com el blanc, crema o gris són perfectes, ja que aporten sofisticació i permeten que la resta de la vaixella i els coberts ressaltin.

Evita estampats cridaners o colors massa brillants, que podrien distreure l’atenció del menjar i dels detalls de la taula. Si vols afegir un toc decoratiu, unes estovalles de lli planxades serà l’opció ideal, ja que dones un acabat impecable.

La vaixella: elegància i ordre

La vaixella és un element essencial en una taula formal. La correcta disposició dels plats és fonamental per a mantenir el protocol. A continuació, et donem alguns consells claus:

• Plat base o de presentació: col·loca un plat gran al centre de cada lloc, sobre el que s’anirà col·locant els plats més petits. Aquest plat no es per a fer servir per a menjar, sinó que ens servirà com a base per a la resta de la vaixella.
• Plat d’entrada o sopa: Si el menú inclou sopa o entrants, aquest plat ha d’anar damunt del plat base. El plat fons és ideal per servir sopes o cremes.
• Plat principal: aquest és el plat que s’utilitza com a plat fort, com els peixos o carns. Es col·loca a sota del plat d’entrada o sopa.
• Plat dels postres: ha de col·locar-se per sobre del plat principal, en la part superior de la taula, a la part superior de la taula, just abans de servir els postres.

És important que la vaixella tingui una coherència i combini bé en quant a l’estil i el color. Opta per una vaixella de qualitat, que sigui convenient per un sopar formal.

Els coberts: la col·locació correcta:

Un dels dubtes més comuns al parar una taula formal és la correcta disposició dels coberts. Per a un sopar forma, segueix el següent ordre de col·locació:

• Culleres: si el menú inclou sopa, col·loca la cullera a la dreta del plat principal. Si es serveix un plat de postres que requereixi cullera, col·loca-la horitzontalment per damunt del plat, amb el mànec cap a la dreta.
• Gabinets: col·loca el cabinet a la dreta del plat, amb el fil cap al centre del plat. Si es serveixen diversos plats principals, s’ha de col·locar un gabinet per cadascun dels plats.
• Forquilles: Les forquilles van a l’esquerra del plat. Si hi ha diverses forquilles, s’han de posicionar de fora cap endins, de manera que la forquilla més allunyada sigui del plat que primer es serveixi.

És important assegurar-se que tots els coberts estiguin alineats perfectament, amb els mànecs en la mateixa direcció.

Les copes: per a cada beguda, una copa

La disposició  de les copes de vi és un altre dels punts importants en una correcta organització per a tenir una taula formal. Depenent de les begudes que es serveixin, s’han de col·locar diverses copes:

• Copa pel vi negre: aquesta copa té el tassó més gran i es col·loca a l’esquerra de la copa de vi blanc.
• Copa de vi blanc: és una mica més petita que la copa de vi negre i es col·loca a la seva dreta.
• Copa de cava: si el menú inclou cava, aquesta copa es col·loca a la dreta de la copa de vi blanc.
• Copa per l’aigua: la copa d’aigua ha d’anar directament damunt del gabinet, una mica cap a dreta.

Es recomanable utilitzar copes de cristall d’alta qualitat, ja que no només contribueixen a l’estètica de la taula, sinó que també milloren l’experiència de la degustació de les begudes.

Els Tovallons: detall de protocol

Els tovallons són un dels detalls més importants en una taula formal. El protocol per a col·locar-les correctament pot variar segons el tipus d’esdeveniment i l’estil de la taula:

• A sobre del plat: Una opció és col·locar els tovallons doblegada de forma elegant al centre del plat o lleugerament a la part superior.
• A l’esquerra dels coberts: també pots doblegar els tovallons de forma que quedi a l’esquerra de la forquilla, en posició ordenada.

El protocol de la taula formal

El protocol per a posar una taula formal no es limita a la disposició dels coberts i les copes. És fonamental seguir certes regles de comportament durant el sopar.

Aquí et donem alguns punts claus:

• La col·locació dels coberts: els coberts han de posar-se en una posició exacta, seguint l’ordre en el que es serveixin els plats. Comença amb els coberts més allunyats del plat i ves apropant-los a mida avança el sopar.
• La disposició dels plats: com hem comentat abans, la disposició dels plays ha de seguir un ordre lògic. T’has assegurar que cada plat té suficient espai per als utensilis corresponents.
• La postura a taula: Durant el sopar, els comensals han d’asseure’s correctament, mantenint la postura recta. Els colzes no han de reposar a sobre de la taula, i s’ha d’evitar parlar amb la boca plena.

El protocol és essencial per mantenir la formalitat i l’ordre durant el dinar, assegurant que tots els convidats gaudeixin de la vetllada.

Detalls addicionals per una taula encara més elegant

Si vols portar l’elegància al següent nivell, pots afegir alguns tocs addicionals a la teva taula formal:

• Canelobre o espelmes: un parell d’espelmes sobre la taula no només aporta un toc sofistica, sinó que també crea una atmosfera acollidora i elegant.
• Targetes de lloc: si el sopar és de gala, col·locar targetes amb els noms dels convidats sobre la taula és un detall que demostra atenció i cura.
• Flors: un centre de taula amb flores fresques és una opció clàssica per donar un toc de color i frescor.

Consells finals per una taula perfecta

Posar una taula formal de manera correcta no és només una qüestió de protocol, sinó de crear una atmosfera perfecta per un sopar elegant. Des de l’elecció de les estovalles més adequades fins la correcta posició de la vaixella, els coberts i les copes de vi; cada detall compta.

Seguint aquests consells, podràs oferir una experiència gastronòmica que impressionarà als teus convidats i garantirà una vetllada memorable.

Si estàs buscant producte d’alta qualitat per aconseguir muntar una taula formal perfecta, no busquis més. A la nostra botiga online trobaràs una amplia selecció d’estovalles, vaixelles, coberts i tèxtils de luxe que s’adaptaran a totes les teves necessitats. Ja sigui que necessites unes elegants estovalles de lli, una vaixella exquisida o un set de coberts, a La Mallorquina tenim tot el necessari per a la teva taula brilli amb sofisticació.

Visita’ns i descobreix com els nostres productes poden transformar el teu sopar formal en una experiència inoblidable.