{"id":760,"date":"2023-03-21T09:26:15","date_gmt":"2023-03-21T08:26:15","guid":{"rendered":"https:\/\/lamallorquina.es\/blog\/?p=9118"},"modified":"2024-05-08T13:46:27","modified_gmt":"2024-05-08T11:46:27","slug":"receta-facil-hummus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lamallorquina.es\/blog\/receta-facil-hummus\/","title":{"rendered":"La mejor receta de hummus de Marruecos"},"content":{"rendered":"<p>Te traemos la <strong>aut\u00e9ntica receta<\/strong> para preparar el mejor hummus marroqu\u00ed. Uno de los acompa\u00f1amientos m\u00e1s t\u00edpicos de <strong>Marruecos<\/strong>, que resulta delicioso y una bienvenida excelente a la <strong>primavera<\/strong> y el buen tiempo.<\/p>\n<h2>Ingredientes hummus marroqu\u00ed para 6 personas:<\/h2>\n<ul>\n<li>400 g de garbanzos (previamente cocidos)<\/li>\n<li>2 cucharadas soperas de tahini (pasta de s\u00e9samo)<\/li>\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n<li>\u00bd cucharada sopera de sal<\/li>\n<li>\u00bd cucharada sopera de comino molido<\/li>\n<li>\u00bd vaso de agua<\/li>\n<li>Zumo de medio lim\u00f3n<\/li>\n<li>Piment\u00f3n rojo<\/li>\n<li>Perejil<\/li>\n<li>Un chorrito de aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Paso a paso recet<\/h2>\n<ul>\n<li>400 g de garbanzos (previamente cocidos)<\/li>\n<li>2 cucharadas soperas de tahini (pasta de s\u00e9samo)<\/li>\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n<li>\u00bd cucharada sopera de sal<\/li>\n<li>\u00bd cucharada sopera de comino molido<\/li>\n<li>\u00bd vaso de agua<\/li>\n<li>Zumo de medio lim\u00f3n<\/li>\n<li>Piment\u00f3n rojo<\/li>\n<li>Perejil<\/li>\n<li>Un chorrito de aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>Antes de triturar los <strong>garbanzos<\/strong>, aseg\u00farate que est\u00e1n bien escurridos y trit\u00faralos.<\/li>\n<li>Una vez triturados, a\u00f1ade a la pasta de garbanzos el diente de <strong>ajo pelado<\/strong>, la <strong>sal<\/strong>, el <strong>piment\u00f3n rojo<\/strong>, el zumo de medio <strong>lim\u00f3n<\/strong> y el <strong>tahini<\/strong>.<\/li>\n<li>M\u00e9zclalo todo bien y, poco a poco, ves a\u00f1adiendo el <strong>agua<\/strong>; ya casi lo tienes.<\/li>\n<li>Ahora solo falta una buena presentaci\u00f3n para este plato tan refrescante.<\/li>\n<li>Decora el plato a tu gusto con un poco de <strong>perejil picado<\/strong> y <strong>pimiento rojo<\/strong> para darle un toque de color. Finalmente, un chorrito de aceite de oliva para un sabor intenso y mediterr\u00e1neo. \u00a1Y listos!<\/li>\n<\/ol>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te traemos la aut\u00e9ntica receta para preparar el mejor hummus marroqu\u00ed. Uno de los acompa\u00f1amientos m\u00e1s t\u00edpicos de Marruecos, que resulta delicioso y una bienvenida excelente a la primavera y el buen tiempo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2254,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"yasr_overall_rating":0,"yasr_post_is_review":"","yasr_auto_insert_disabled":"","yasr_review_type":"Recipe","footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspiracion-cocina-recetas","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yasr_visitor_votes":{"stars_attributes":{"read_only":false,"span_bottom":false},"number_of_votes":3,"sum_votes":15},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lamallorquina.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lamallorquina.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lamallorquina.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamallorquina.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamallorquina.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=760"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lamallorquina.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/760\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lamallorquina.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lamallorquina.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamallorquina.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lamallorquina.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}